فراخ مخشيه ارز بالكبد والاوانص جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2 فراخ حشو صغيره يعنى
- 0.5 كيلو كبد و اوانص
- بصله متوسطه
- 3 فصوص توم
- كوبايه ارز
- 0.5 واحده ماجى
- ملح وفلفل وكمون
- معلقه صلصه
- بهارات
- معلقه سمنه
- زيت لتحمير
- 1 اغسل الفراخ كويس بالخل والملخ واسبها فى المايه
- 2 معلقه سمنه كبيره واشوح البصله والتوم ومعلقه الصلصه واحط الكبد والاوانص لحد مااحس انها استوت لو مستوتش ازودلها مايه صغيره بعد كده اضيف الارز والبهارات والماجى والملح والفلفل والكمون واقلب مع الارز ثم اضيف كوبايه ونص مايه واتركه على نار هادءه حتى السوا
- 3 احشى الفراخ بالارز جيدا من كل النواحى مش كتيير اوى عشان متفرقعش فى السوا ونقفلها من رجلها كويس
- 4 نسلق الفراخ السلق العادى بس منخلهاش تتهرى عشان لسه فيه تحمير
- 5 بعد السلق نحطها فى مصفا نصفى الشوربه خالص وبعد كده نحمرها فى الزيت بس ميكنش زيت كتييير وبعدها نرش عليها ملح وفلفل اسود وبالهنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
